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蔵人募集 わたしたちといっしょに酒造りをしませんか?

にほんしゅ日和。ぴったり料理。

大暑の料理「暑い夏も元気に過ごせるおもてなし夏レシピ」

猛暑の夏、夏バテ解消メニューを冷酒もおすすめの「車坂 山廃純米吟醸生酒」といっしょにいただきます。
大暑の料理「暑い夏も元気に過ごせるおもてなし夏レシピ」

蔵の定期便

第六十五便「初呑み切り・蔵開きのご案内。」

7月30日(日)開催。参加費無料ですが「事前登録制」ですのでお早めにお電話ください!


連載コラム

日本酒を呑みたくなる店探し
和歌山の旬を、大人の空間で

和歌山の旬の食材と「料理の基本は会席である」とのこだわりから作り出される美味しい料理を。

特集

樽酒を飲んでみよう
菰巻き

職人の伝承技術でもある樽の菰巻きをイラストでご紹介します。



新着情報

2018年8月4日 New にほんしゅ日和。ぴったり料理。大暑の料理「暑い夏も元気に過ごせるおもてなし夏レシピ」を掲載しました。
2018年6月12日   にほんしゅ日和。ぴったり料理。芒種の料理「ジメジメ梅雨を栄養満点レシピで日本酒を楽しむ!」を掲載しました。
>> 新着情報 履歴

プレスリリース

2017年5月吉日   蔵人募集 わたしたちといっしょに酒造りをしませんか?
>> プレスリリース一覧


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