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蔵人募集 わたしたちといっしょに酒造りをしませんか?

にほんしゅ日和。ぴったり料理。

穀雨の料理「春の旬野菜で日本酒が進む創作料理」

フルーティな吟醸香の「車坂 純米大吟醸うすにごり」と春の味で、舌豊かに。温かな季節をたのしんで。
穀雨の料理「春の旬野菜で日本酒が進む創作料理」

蔵の定期便

第六十五便「初呑み切り・蔵開きのご案内。」

7月30日(日)開催。参加費無料ですが「事前登録制」ですのでお早めにお電話ください!


連載コラム

日本酒を呑みたくなる店探し
和歌山の旬を、大人の空間で

和歌山の旬の食材と「料理の基本は会席である」とのこだわりから作り出される美味しい料理を。

特集

樽酒を飲んでみよう
菰巻き

職人の伝承技術でもある樽の菰巻きをイラストでご紹介します。



新着情報

2018年5月8日 New にほんしゅ日和。ぴったり料理。穀雨の料理「春の旬野菜で日本酒が進む創作料理」を掲載しました。
2018年3月23日   にほんしゅ日和。ぴったり料理。啓蟄の料理「早春の体調を整えるヘルシーで栄養満点レシピ!」
>> 新着情報 履歴

プレスリリース

2017年5月吉日   蔵人募集 わたしたちといっしょに酒造りをしませんか?
>> プレスリリース一覧


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