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プレスリリース

平成 27 年6月吉日
株式会社吉村秀雄商店
和歌山県岩出市畑毛72番地


『ROCK3 車坂』 蔵出し開始!!!

Don’t Cool with Ice, Burn in the Heart.
燃えるような太陽の下 焼肉!BBQ!OK! 肉に合わせる ”燗酒” 車坂『ROCK3』


26BY車坂純米大吟醸(山廃生原酒)

There is nothing conceptually better than ”hot sake”.Anonymous  (who loves John Lenon) (「概念的に、燗酒よりいいものはない。」  ジョン・レノン好きな誰かさん)

「ON THE ROCK」という、氷を入れて飲む日本酒を過去に2度提案させていただいていて、その3つ目のバージョンは ”燗酒” への回帰となりました!
限定のロック魂の酒の3作目。ただし、飲み方はロックではなく、燗酒で飲め!

蔵内で、熟成酒やいろいろな酒を出し、ブレンドを試し、すべて燗をつけ、ようやく焼肉のタレにも負けない日本酒が出来上がりあがりました。

牛肉、豚肉や鶏肉に合わせてください。熟成酒粕のような、甘味や旨味を強く感じさせる香り。よく馴染んだ熟成感があり、やわらかい水を口に含むような印象から、


甘味・旨味がゆっくりと強く広がります。鼻腔には複雑な熟成の香り、干しぶどうや乾燥パイナップルのようなニュアンスも。

余韻長く、お燗にすると、強い味のお料理に負けない底力が現れてきます。  お薦め温度は、53度。(常温〜53度)

夏の燗酒・・・・・・体にやさしいですよ!
冷たい飲み物をたくさん飲むと、内蔵に負担をかけ、血行を悪くします。もちろん体の新陳代謝も鈍くなります。冷え性にもなりやすくなるし、

免疫力の低下、また冷やされた内蔵が脂肪を蓄えようとしてしまうかもしれません。

体の中から燃やしましょう。 熱く、優しく!

夏にこそ燗酒 焼肉に合う燗酒  ROCKと BBQ と HOT SAKE




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