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車坂【播州山田錦】

コンセプト滋賀玉栄播州山田錦和歌山山田錦三年熟成魚に合う吟醸酒

播州山田錦は、香味の調和のとれた綺麗さ。

香りが高いお酒が世に溢れる中で、弊社の目指す酒はあくまで香味一体となった酒です。味わいと調和しない香りは、酒の味わいを邪魔するものだと考えています。
自家精米により磨き上げた播州社町特A産山田錦100%を使い丁寧に原料処理。そして長期低温発酵により初めて生まれる自然で優しく豊かな香り。
口に含むとしっかりとした旨味を持ちながらも、旨味と酸味が調和し綺麗なまとまりを感じさせます。そして、旨さだけが“するり”とのどを通り抜けていきます。


おすすめの飲み方

車坂 播州山田錦 純米吟醸 車坂 播州山田錦 純米吟醸
冷や、常温、またはぬる燗(40度)で。
車坂 播州山田錦 純米大吟醸 生原酒

車坂 播州山田錦 純米大吟醸 生原酒
冷や、常温、米好きならぬる燗(40度)で。

車坂 播州山田錦 純米大吟醸 出品酒

車坂 播州山田錦 純米大吟醸 出品酒
冷や、常温で。


メディア掲載

Meets「車坂 播州山田錦 純米大吟醸 生原酒」が、エルマガジン社発行の人気タウン誌Meetsの「今飲みたい、街の酒。」特集に創酒タカムラさんからご推薦をいただきました。


タウン誌Meets「今飲みたい、街の酒。」特集より

山田錦を50%まで磨いた生原酒は、通常の大吟醸にはない旨味と酸のキレが特徴です。だから、セミハードタイプのチーズなど個性のある食材と相性抜群です。

「割水をする」「ロックにする」「燗をつける」「熟成させる」など色々と遊べる車坂生原酒「純米大吟醸」を贅沢な日の家飲み酒としてお楽しみください。


データ

品質は酒造年度によって異なります。携帯サイトにてご確認ください。


誠に申し訳ありませんが、弊サイトでは車坂シリーズのオンライン販売を行っておりません。
お求めの際は「特約店」をご利用ください。

車坂 播州山田錦




コンセプト|ラインアップ:滋賀玉栄/播州山田錦/和歌山山田錦三年熟成魚に合う吟醸酒

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