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車坂【三年熟成】

コンセプト滋賀玉栄播州山田錦和歌山山田錦三年熟成魚に合う吟醸酒

熟成酒にクセはつきものなのか?

熟成酒にクセはつきものなのか?

という問いに対して当蔵が出した新しい答えがこの車坂三年熟成です。

半分まで磨いた米で醸した酒を3年以上、5度にて低温貯蔵しました。高精白と低温貯蔵のおかげで、熟成香や変色はわずかで、当蔵が理想とする「バランスの良い熟成の味わい」が完成できました。ぜひお燗(45度)にてお召し上がり下さい。

お燗にすることで、味わいのつぼみが開き、杯が進む最高の食中酒となります。
お燗として杯が重ねられる「旨し酒」を目指しました。


おすすめの飲み方

冷やしても常温でも美味しいですが、燗(45度程度)は是非ともお試し下さい。お燗をすることで、この酒の旨味を最大限に引き出す効果があります。


データ

品質は酒造年度によって異なります。携帯サイトにてご確認ください。


誠に申し訳ありませんが、弊サイトでは車坂シリーズのオンライン販売を行っておりません。
お求めの際は「特約店」をご利用ください。

14BY車坂3年熟成原酒




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