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| 和歌山の地酒蔵 〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜 |
今月はひと足早く正月レシピ！フルーティで円熟した 「車坂 純米大吟醸 四割磨き」三年熟成（26BY）とハレの日を楽しみましょう。
7月30日（日）開催。参加費無料ですが「事前登録制」ですのでお早めにお電話ください！
和歌山の旬の食材と「料理の基本は会席である」とのこだわりから作り出される美味しい料理を。
職人の伝承技術でもある樽の菰巻きをイラストでご紹介します。
| 2018年11月7日 | New | にほんしゅ日和。ぴったり料理。に正月の料理「年末年始を美味しいお酒とお料理で楽しむ！」を掲載しました。 |
| 2018年10月4日 | にほんしゅ日和。ぴったり料理。に秋分の料理「初秋の身体に優しい家庭料理」を掲載しました。 | |
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| 2017年5月吉日 | 蔵人募集 わたしたちといっしょに酒造りをしませんか？ | |
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和歌山の地酒蔵 〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜
