蔵の紹介
古来から日本人の食を支えてきた米。先人たちが積み上げてきた醸造の技術を、私たちは引き継ぎながら、酒造りに向かい合います。近年は化学肥料や農薬を使わない米を原料とした酒造りも始めました。米と水に微生物の働きを借り、伝統的な酒造りの原理と本質を大事にして、自然の恩恵を感じられる酒を皆様にお届けすることを目指しています。
𠮷村秀雄商店の酒
新着・お知らせ
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『鉄砲隊爆発にごり』『車坂黒潮活性にごり』受注生産予約のお知らせ
両商品は醪をあらごししただけの濃厚なにごり酒で、酵母が生きたまま閉じ込められているため、瓶内でも引き続き発酵が進んでいます。そのため、通常の日本酒とは違い炭酸ガスが瓶内に充満しており、開栓の際には中身が勢いよく噴き出す恐 […]
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冬季限定『しょうが酒』を発売
飲み方色々～大人のひやしあめ〜 「しょうが酒」は国産の土生姜をふんだんに使用した濃醇辛口の和リキュールです。秋に穫れたばかりの生姜を手作業で絞り出して得たエキスと弊蔵の日本酒をブレンドしました。 使用する生姜は親生姜とい […]
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Instagramの偽アカウントにご注意ください。
弊社になりすましたアカウントから、キャンペーン当選と偽り危険なURLを記載したダイレクトメッセージが不特定多数に送付されております。 「kurumazaka1915」が吉村秀雄商店の公式アカウントです。 弊社が何かプレゼ […]