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| 和歌山の地酒蔵 〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜 |
「車坂 山廃純米吟醸酒 29BY 生貯蔵酒」は味わい、キレ、香りがそろった食中酒。いつもの料理がひと工夫とお酒で際立ちます。
7月30日（日）開催。参加費無料ですが「事前登録制」ですのでお早めにお電話ください！
和歌山の旬の食材と「料理の基本は会席である」とのこだわりから作り出される美味しい料理を。
職人の伝承技術でもある樽の菰巻きをイラストでご紹介します。
| 2018年5月30日 | New | にほんしゅ日和。ぴったり料理。に小満の料理「普段の食材を日本酒にぴったりのおもてなしレシピにアレンジ！」を掲載しました。 |
| 2019年3月26日 | にほんしゅ日和。ぴったり料理。に春分の料理「旬の春野菜をじゃばら酒と一緒に楽しむ！」を掲載しました。 | |
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| 2017年5月吉日 | 蔵人募集 わたしたちといっしょに酒造りをしませんか？ | |
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和歌山の地酒蔵 〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜
