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新酒『車坂 純米生酒』『車坂 純米酒おりがらみ』を発売
この商品は今年の新米、酒米として認定されている「玉栄」という米を使った新酒生酒です。玉栄は滋賀県などで多く栽培されている米ですが、本品は和歌山県産の米を100%使用しています。『車坂』としては今年初の新酒となり、いっさい […]
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新酒『日本城 初しぼり』を発売
お待たせいたしました。 今年（２BY）最初のお酒、日本城の初しぼりが12月7日出荷開始となります。 初しぼりとは、その年の造りの最初にしぼられる新酒。 秋に収穫された新米による酒造りは10月頃から始まり、初冬に最初のタン […]
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冬季限定『しょうが酒』出荷開始
冬季限定のリキュール『しょうが酒』の出荷を開始しました。 薬味としてだけではなく、ひやしあめ、生姜湯、ジンジャーエールと飲み物としても活躍している生姜。 お酒にしても美味しいはずだ！と作ってみたらやっぱり美味しかった。今 […]