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夏限定「青みかん酒」発売
早摘み蜜柑の爽やかリキュール 夏季限定の『青みかん酒』を発売しました。 夏場に摘果されるみずみずしく酸味の強い青みかんを和歌山県海南市下津町の農家から仕入れ、日本酒をベースに仕立てたリキュールです。 爽やかな香りとフレッ […]
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夏季限定「涼の純米酒」発売
見た目も味わいも「涼」を感じさせる夏酒 『車坂 涼の純米酒』を発売いたしました。原料米に和歌山県産の玉栄を100%使用し、フレッシュさが感じられる状態で蔵出しする夏酒です。 リンゴやマスカットの爽やかな香りと、清涼感のあ […]
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田植え体験イベントを開催
蔵の田んぼで酒米を手植え！ お酒の呑み比べも♪ 6月15日(日)に田植え体験イベントを開催します。蔵の自社田で、酒造りに使う酒米「玉栄（たまさかえ）」をみんなで手植え。その後、無農薬の地元産食材を使った「オズズキッチン」 […]
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令和7年度 呑みきり会を開催
毎年恒例「呑みきり会」 5月25日(日)に開催する「呑みきり会」の一般参加者を先着順で募集いたします。 呑みきりは本来、年に一度行われる酒蔵の業務のこと。蔵に貯蔵する全てのお酒を杜氏はじめ全従業員で利き酒し、出荷予定や貯 […]
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『おとなの週末』5月号に掲載 ほか
おとなの週末「杜氏の晩酌」 グルメ専門誌『おとなの週末』の人気連載「杜氏の晩酌」に杜氏・藤田晶子が登場します。仕込み時期に、杜氏と蔵人が食堂で酌み交わす普段の晩酌を、お酒好きなライターとフォトグラファーのお二人に取材して […]
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「車坂 山廃純米吟醸 生酒」発売
幅広い層にオススメしたい山廃純吟の生酒 『車坂 山廃純米吟醸 生酒』を発売いたしました。造りは山廃仕込みで山田錦と美山錦を使い分けたことで、米のやわらかな旨みと芯のある味わいが楽しめる1本です。 バナナのような吟醸香と甘 […]