HOME会社概要特約店よくある質問お問合せサイトマップ
日本酒を知る・楽しむ吉村秀雄商店の魅力製品情報オンラインショッピング
空白
HOME プレスリリース  > 2017年2月吉日

プレスリリース

平成29年2月吉日
株式会社吉村秀雄商店
和歌山県岩出市畑毛72番地


dancyu 3月号に『車坂 魚に合う吟醸酒』が
掲載されました

dancyu 3月号

 


車坂 魚に合う吟醸酒
車坂 魚に合う吟醸酒

今回の日本酒特集ではなんと100種類以上の日本酒が紹介されておりますが、魚に合う日本酒19種類の飲み比べに当蔵の『車坂 魚に合う吟醸酒』が選ばれました。

稲刈り体験などの社会貢献活動
『車坂 魚に合う吟醸酒』掲載ページ

黒潮流れる紀州南紀から瀬戸内に近い紀北の海までたくさんの種類の魚が紀州の沿岸ではとれます。料理法も刺身から塩焼き、煮つけ、押しずしと多数あります。その魚料理の旨さをさらに引き出す日本酒がこの『車坂 魚に合う吟醸酒』です。

和歌山の漁港
和歌山の漁港

植物由来のアミノ酸と動物由来のアミノ酸で旨みが掛け算になる昆布とかつおの合わせ出し同様、『車坂 魚に合う吟醸酒』の米由来の旨みと魚の旨みが相乗し、魚料理はより一層旨くなります。さらに『車坂 魚に合う吟醸酒』の心地よい酸が次の料理へと箸をすすめさせます。まさに食中酒の王道を行く日本酒がこの『車坂 魚に合う吟醸酒』です。

ぜひ、『車坂 魚に合う吟醸酒』で日本酒と魚の旨みを極限まで堪能できる至極の体験を味わってください!


>> dancyu公式サイト バックナンバー2017年3月号





プレスリリース一覧へ



空白