『鉄砲隊爆発にごり』『車坂黒潮活性にごり』受注生産予約のお知らせ

両商品は醪をあらごししただけの濃厚なにごり酒で、酵母が生きたまま閉じ込められているため、瓶内でも引き続き発酵が進んでいます。そのため、通常の日本酒とは違い炭酸ガスが瓶内に充満しており、開栓の際には中身が勢いよく噴き出す恐れがあります。

酒質は純米吟醸酒で青りんごや和梨の爽やかな香りがあり、炭酸ガスの絡んだドライな飲み口です。あらごしの濾過によってお米の粒が形を残しているので、旨味を引き出すために燗をつけるのもお勧めです。

商品は取り扱いの困難さから例年特約店からの受注分のみを承っており、現在予約を受け付けています。ご購入の際は取扱店からの説明をよく受け、商品特性を理解した上で慎重にお取り扱いください。開栓の際には裏ラベルに記載している注意事項をよく読み、禁止事項を守り、推奨する開け方にならって安全に開栓していただくようお願いいたします。
（発売は12月中旬の予定です）

製品概要

鉄砲隊爆発にごり1.8L／車坂黒潮活性にごり720ml

参考価格（税込）
鉄砲隊爆発にごり1.8L：3,234円
車坂黒潮活性にごり720ml：1,628円

麹米：五百万石
掛米：日本晴　
精米歩合：麹米60% 掛米60%