お知らせの記事
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車坂 KODO.ec.162純米酒
古道酵母で醸す限定酒 『2025BY車坂 KODO.ec162純米酒』を発売しました。 ユネスコ世界遺産である熊野古道で採取された和歌山オリジナル酵母「KODO.ec.162」を用いた純米酒。 原料米には和歌山県産に日本 […]
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2025BY波乗り車坂 生酒
しっかりとした味わいとパワフルな切れ味 『2025BY 波乗り車坂』を発売しました。 青バナナや熟したパイナップルのような果実味にやナッツのような芳ばしい香があります。味わいは甘味、旨味ともにしっかりとあり、しっかりとし […]
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夏季限定 青みかん酒
果汁22％！早摘みかんの爽やかリキュール 『青みかん酒』を発売しました。夏場に摘果される青みかんは爽やかな香とフレッシュな酸味が特徴です。 柑橘のしっかりとした香りがあり、ややフレッシュミントのような青葉の香りがあります […]
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酒米の田植え体験イベントを開催【要予約】
酒蔵で楽しむ「農」と「食」 6月7日（日）に田植え体験イベントを開催します。蔵の自社田で酒造りに使う酒米「玉栄（たまさかえ）」を手植え。その後、蔵の中で無農薬の地元産食材を使った「オズズキッチン」の特製弁当と、「車坂」の […]
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令和8年度 呑みきり会を開催【要予約】
毎年恒例「呑みきり会」 5月24日（日）に開催する「呑みきり会」の一般参加者を先着順で募集いたします。 呑みきりは本来、年に一度行われる酒蔵の業務のこと。蔵に貯蔵する全てのお酒を杜氏はじめ全従業員で利き酒し、出荷予定や貯 […]
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山廃純米吟醸の新酒生酒
やわらかな米の旨みとキレ 『車坂 山廃純米吟醸 生酒』を発売しました。麹米と掛米を使い分け、豊かな旨みを引き出しつつも重たさを感じさせないキレのある飲み口に仕上げた山廃純米吟醸の新酒生酒です。 甘い果実を思わせる吟醸香に […]