夏酒『車坂 涼の純米酒』を発売
お知らせ
初夏の訪れ告げる『車坂 涼の純米酒』
本年の夏酒第1弾となる『車坂 涼の純米酒』を発売いたしました。
原料米には全て和歌山県産玉栄を使用し、定番商品の純米酒と同じ9号酵母で醸しました。
加水・火入れした後、半年のあいだ蔵で瓶貯蔵し、フレッシュさの感じられる状態で蔵出しいたします。
マスカットや柑橘、ディルなどのハーブを思わせる若々しい香り。
口に含むと清涼感のある甘味を舌の上で短く感じ、しっかりとした酸がそれに続きます。
合わせる料理は、パプリカなど夏野菜のピクルス、鮎の塩焼きにすだちおろし、ラタトゥイユなど、爽やかな旨苦味に寄り添わせたり、酸を引き立たせたりする組み合わせをお試しください。
全国の特約店でご購入いただけます。各SNSで取り扱い店を案内いたしております。
https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/sns/
製品概要
車坂 涼の純米酒
原料米：玉栄（和歌山県産）
精米歩合： 65%
