新酒「車坂 純米大吟醸生酒」を発売
お知らせ
純米大吟醸のしぼりたて生酒
酒造りの最も寒い時期に行われる大吟醸造り。ピンと張りつめた空気の中、じっくり時間をかけ行われます。 『車坂 純米大吟醸 生酒』は、流麗な紋様のラベルでおなじみ「純米大吟醸酒」のしぼりたて生酒です。
麹米・掛米とも全量山田錦を使い、リンゴ系の香りが特徴の1801酵母と、バナナ系の金沢酵母の2種類をブレンドすることで、派手過ぎない上品な香りと、なめらかな甘旨みを感じられる味わいに仕上げました。
生酒らしいとろみのある口当たりとみずみずしい甘み、米のきれいな旨みを楽しむため、10℃前後の冷酒でお召し上がりになることをお薦めいたします。
全国の特約店でご購入いただけます。各SNSにて取り扱い店を案内いたします。
https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/sns/
製品概要
車坂 純米大吟醸 生酒
麹米：山田錦
掛米：山田錦
精米歩合： 50%
