「車坂 山廃純米酒 秋あがり」発売
お知らせ
「秋あがり」ならではの甘味と酸味のバランスの良さ
『車坂 山廃純米酒 秋あがり』の出荷を開始いたしました。
「秋あがり」とは、冬に搾られた酒が夏を越し、秋口になって香味が整って酒質が向上することで、本商品は、5度の夏を越えて円熟した2019BYのお酒です。
澄んだ山吹色の色合いに、ドライフルーツを思わせる芳しい香り。常温では甘味と酸味のバランスが良く、スムースな飲み心地。燗にすることで旨みと酸が一体となり、より味わい深くシャープな印象を感じさせます。
鯵のなめろう、鴨ロース、トマト煮込みや味噌漬けチーズなど、味の濃い料理や発酵食品と相性が良い。熟成酒の魅力をとっておきの料理とお楽しみください。
全国の特約店でご購入いただけます。各SNSにて取り扱い店を案内いたします。
https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/sns/
YouTube久々の新作は、秋あがりテイスティング動画。近況報告もございます。
製品概要
『車坂 山廃純米酒 秋あがり 2019BY』
原料米：五百万石
精米歩合：65%
容量：720mL/1800mL
