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冬季限定『しょうが酒』を発売
飲み方色々～大人のひやしあめ〜 「しょうが酒」は国産の土生姜をふんだんに使用した濃醇辛口の和リキュールです。秋に穫れたばかりの生姜を手作業で絞り出して得たエキスと弊蔵の日本酒をブレンドしました。 使用する生姜は親生姜とい […]
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Instagramの偽アカウントにご注意ください。
弊社になりすましたアカウントから、キャンペーン当選と偽り危険なURLを記載したダイレクトメッセージが不特定多数に送付されております。 「kurumazaka1915」が吉村秀雄商店の公式アカウントです。 弊社が何かプレゼ […]
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令和3年度大阪国税局清酒鑑評会で優秀賞
燗酒用清酒部門で「車坂 山廃純米酒」が受賞 この度、「車坂 山廃純米酒（2BY）」が、令和3年度大阪国税局清酒鑑評会 燗酒用清酒部門におきまして優秀賞を受賞しました。 大阪国税局清酒鑑評会は、大阪国税局が管轄する近畿6府 […]
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『車坂 生酛純米酒 生酒2BY』を発売
自然製法にこだわった純米酒 江戸時代に確立された伝統製法である生酛（きもと）仕込みは、山卸（酛擦り）という工程を経ることで自然界の乳酸菌を取り入れ、自然淘汰によって屈強な酵母だけを残して健全に発酵させるという、培養酵母や […]
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『車坂 Autumn Select純米吟醸酒』を発売
裏ラベルと首掛けで出荷 Autumn Select（オータム・セレクト）は夏場の呑みきりで社内評価の高かった酒を限定出荷する秋の新企画です。発売前の酒の中からその秋にしっかりと飲み頃になったお酒をお届けするというコンセプ […]
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『車坂 純米大吟醸酒』をリニューアル発売
幾何学ラベルで酒と食のイメージを豊かに 弊蔵杜氏・藤田晶子が所属する能登杜氏は大吟醸仕込みの名手を数多く輩出しており、紀州の風土や水を使ってその職人技による濃厚で華やかな味わいを表現したのが車坂の純米大吟醸酒です。 麹米 […]