お知らせの記事
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新酒『車坂 山廃純米吟醸 生酒』を発売
『車坂 山廃純米吟醸 生酒』を数量限定発売 新酒生酒では2年ぶりとなる『車坂 山廃純米吟醸 生酒』を発売いたしました。能登流山廃造りで醸される純米吟醸酒で、数量限定での出荷とさせていただきます。 山廃造りの酒は、酒母での […]
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令和5年度 呑みきり会を開催
初呑みきりの参加者を募集 「呑みきり会」を5月28日（日）に開催します。こちらは一般のお客様にさまざまな種類・醸造年度の利き酒を体験していただくための催し物で、先着順で参加者を募集いたします。 呑みきりとは、貯蔵している […]
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新酒「車坂 純米大吟醸生酒」を発売
年に一度の純米大吟醸しぼりたて 酒造りの後半、最も寒い時期に時間をかけて醸す純米大吟醸。そのしぼりたての生酒を数量限定で発売いたします。 華やかな香りが特徴の純米大吟醸は、2種類の酵母をブレンドすることで派手過ぎない上品 […]
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新酒『車坂 特別純米酒 生酒』を発売
新酒『車坂 特別純米酒 生酒』を発売 こちらは2021年に発売した『車坂 特別純米酒』のしぼりたて新酒版で、火入れを一切行わない季節限定商品です。フレッシュな香りと味わいをより一層お楽しみいただけます。 マスカット、梨、 […]
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『車坂 山廃純米生酒』を発売
山廃造りで醸した新酒生酒 例年この時期に発売している『車坂 山廃純米生酒』。今年は搾ったままの新酒を生原酒の状態で出荷いたします。熟成した通常商品『車坂 山廃純米酒』とはひと味違った山廃の側面をお楽しみいただけます。 杜 […]
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「車坂」の新酒生酒2タイプを発売
新酒『車坂 純米生酒』『車坂 純米おりがらみ』を発売 車坂の純米酒として今季初出荷となる本商品は、麹米・掛米ともに和歌山県内で栽培された酒米「玉栄」を使用し、自社田で栽培した玉栄も一部含みます。搾ってから火入れや加水を行 […]
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新酒にごり酒を発売
『鉄砲隊爆発にごり』『車坂黒潮活性にごり』発売！【取扱注意】 『鉄砲隊 純米吟醸 爆発にごり』（1.8L）と『車坂 純米吟醸 黒潮活性にごり』（720m）を発売いたしました。 醪をあらごししただけの濃厚なにごり酒で、新酒 […]
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本年も『日本城初しぼり』を発売
新米で醸した初しぼり。地域の風物詩 吉村秀雄商店2022BYの第1号となる新酒生酒を発売いたしました。原料米は北陸産の五百万石と和歌山県産の日本晴を使い、精米歩合は吟醸酒と同等の60％まで磨きました。 地元を中心に季節を […]
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ルクセンブルク酒チャレンジ2022『すいうめ酒』プラチナ賞受賞
『すいうめ酒』がルクセンブルクで行われた「ルクセンブルク酒チャレンジ」のディスカバリー部門でプラチナ賞を受賞しました。 ルクセンブルクにおいて初の日本酒品評会となった今回の酒チャレンジは、国際色が強くワインやビールの愛好 […]
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季節限定『しょうが酒』を発売
搾りたての土生姜を日本酒とブレンド このほど出荷開始した「しょうが酒」は、国産の土生姜をふんだんに使用した濃醇辛口の和リキュールです。今年の秋とれたばかりの生姜のフレッシュさを生かしながら弊蔵の日本酒をブレンドし、五味の […]