新酒『車坂 特別純米生酒』を発売

軽やかに飲め、料理とも合わせやすい『車坂 特別純米生酒（ジュンマイ・シュペリウール）』を発売します。

リンゴ、洋梨を感じさせるおだやかな吟醸香と、舌先から感じるほのかな甘味があり、口当たりよくバランスの良い酸味があります。

この酒は、アクアパッツァや、刺身、酢締めに調理したものによく合います。

常温では、やや甘味が強く、酒だけでも楽しめます。冷やすと少し酸がきわだってきて、食中酒としてもお勧めします。軽い燗酒にすると、甘味や旨味がなめらかになり口当たりが良くなります。

製品概要

車坂　特別純米生酒

原料米：麹）山田錦　掛）美山錦
精米歩合：60％
アルコール：15.4%
酵母：1401号